Você já se perguntou o que é goiabada cascão? Ah, esse é um doce brasileiro que possui um sabor único e inconfundível. A goiabada cascão é conhecida por ser uma iguaria típica de Minas Gerais, mas é apreciada em todo o país.
É um doce feito a partir da goiaba, uma fruta tropical bastante consumida no Brasil. Diferentemente da goiabada tradicional, a goiabada cascão mantém a casca da fruta em sua composição, o que lhe confere uma textura mais densa e um sabor mais apurado.
Por que funciona? A goiabada cascão é um doce que conquista pelo paladar, mas também pela sua versatilidade. Ela pode ser consumida pura, acompanhando um bom queijo, ou ainda ser utilizada como ingrediente em diversas receitas de sobremesas.
Como é feita a goiabada cascão?
A goiabada cascão é preparada com a polpa e a casca da goiaba. A fruta é cozida em água até desmanchar. Depois, é adicionado açúcar e a mistura é cozida novamente até atingir o ponto de doce.
A goiabada cascão é então moldada em barras ou caixinhas. O resultado é um doce firme, de cor vibrante e sabor intenso. É a casca da goiaba que confere à goiabada cascão a sua textura característica.
Por que a goiabada cascão é tão popular?
A goiabada cascão é um doce muito apreciado no Brasil. Sua popularidade se deve ao seu sabor único, que combina o doce da goiaba com a textura da casca.
Além disso, a goiabada cascão é um doce que remete à infância de muitas pessoas. Quem não se lembra de saborear uma fatia de goiabada cascão acompanhada de um pedaço de queijo minas?
Onde encontrar a goiabada cascão?
A goiabada cascão é facilmente encontrada em supermercados e lojas de produtos típicos. Em Minas Gerais, estado conhecido pela produção de goiabada cascão, é possível encontrar o doce em feiras e mercados municipais.
Então, da próxima vez que você se perguntar o que é goiabada cascão, já sabe: é um doce brasileiro, feito com a polpa e a casca da goiaba, de sabor único e inconfundível. Experimente!